【夏季養生】又熱又濕，成日冇精神？跟住飲3款「清心火、祛濕氣」靚湯
您是否正被「夏天病」所困擾？
踏入炎炎夏日，您是否感覺身體像被一張濕熱的被子包裹住？日間昏昏欲睡、提不起勁，到了夜晚又心煩氣躁、難以入眠？
您可能以為這只是難以避免的「夏天病」，忍一忍就過去。但其實，這是您身體正在對抗兩大夏季健康敵人——「心火」與「濕氣」的求救信號。
今日，PAKA Wellness將遵循中醫「天人合一」的智慧，為您解構為何香港的夏天特別容易令人不適，並為您呈上3款簡單、美味、又能「清心火、祛濕氣」的養生靚湯，助您輕鬆度過這個漫長的夏季。
中醫角度：為何香港的夏天特別容易「濕熱」？
根據中醫理論，季節與人體臟腑相對應，「夏主心」。香港的夏季，正好將「心火」與「濕氣」兩大問題發揮到極致。
內在的「心火」問題
夏天日長夜短，天氣炎熱，容易擾動心神，導致「心火旺盛」。這會讓您感到莫名的煩躁、焦慮、口舌生瘡，甚至影響睡眠，導致失眠多夢。
外在的「濕氣」侵襲
香港氣候潮濕，加上都市人喜愛凍飲、常處冷氣房，導致「外濕」與「內濕」夾擊。濕氣會困住身體的陽氣，令您感覺四肢沉重、頭昏腦脹、胃口不佳，精神彷彿被抽乾。
當這兩種情況結合，便會形成中醫所講的「濕熱」。
「「濕性重濁，其性黏滯；熱性炎上，其性燥烈。濕熱相合，最易困脾傷胃，阻礙氣機。」
—— 《中醫內科學》
簡單來說，濕熱就像一股又濕又熱的「濁氣」，會阻礙您身體的正常運作，令您感覺「又焗又攰」。
濕熱對身體的影響
| 濕熱症狀 | 身體表現 | 影響範圍 |
|---|---|---|
| 脾胃濕熱 | 胃口差、腹脹、大便黏膩 | 消化系統 |
| 心火上炎 | 煩躁易怒、失眠多夢、口乾舌燥 | 神經系統 |
| 濕困肌表 | 身體沉重、四肢乏力、皮膚油膩 | 肌肉皮膚 |
| 濕熱下注 | 小便黃赤、下身濕疹、婦科問題 | 泌尿生殖系統 |
3款夏季必飲靚湯：清心火、祛濕氣
以下為您推薦3款簡單易煮、效果顯著的夏季養生湯水：
第一款：薏米赤小豆湯 - 祛濕消腫之選
功效：健脾祛濕、利水消腫、清熱解毒
適合人群：身體沉重、水腫、大便黏膩、皮膚油膩人士
材料（2-3人份）：
- 薏米 50克
- 赤小豆 50克
- 茯苓 15克
- 陳皮 1片
- 清水 1500毫升
製作方法：
- 薏米和赤小豆提前浸泡2-3小時
- 將所有材料放入煲內，加入清水
- 大火煮開後轉小火煲1.5小時
- 可根據喜好加入少量冰糖調味
中醫解析：薏米性涼味甘，能健脾滲濕、清熱排膿；赤小豆性平味甘酸，能利水消腫、解毒排膿；茯苓健脾寧心、利水滲濕；陳皮理氣健脾、燥濕化痰。四味合用，祛濕效果顯著。
第二款：蓮子百合銀耳湯 - 清心安神之選
功效：清心火、安神志、潤肺燥、養陰液
適合人群：心煩失眠、口乾舌燥、皮膚乾燥、更年期人士
材料（2-3人份）：
- 蓮子 30克（去心）
- 百合 30克
- 銀耳 1朵
- 紅棗 6粒
- 清水 1200毫升
製作方法：
- 銀耳提前泡發，撕成小朵
- 先煲銀耳30分鐘至軟糯
- 加入蓮子、百合、紅棗煲30分鐘
- 最後加入枸杞和冰糖（可選）煲10分鐘即可
中醫解析：蓮子清心火、安神志；百合潤肺止咳、清心安神；銀耳滋陰潤燥、養胃生津；紅棗補中益氣、養血安神。此湯特別適合心火旺盛、失眠多夢的人士。
第三款：冬瓜荷葉湯 - 清熱利濕之選
功效：清熱解暑、利水消腫、降脂減肥
適合人群：暑熱煩渴、小便不利、水腫肥胖、高血壓人士
材料（2-3人份）：
- 冬瓜 500克（連皮）
- 鮮荷葉 1片（或乾荷葉15克）
- 薏米 30克
- 扁豆 20克
- 生薑 2片
- 清水 1500毫升
製作方法：
- 冬瓜連皮洗淨切塊，荷葉洗淨
- 薏米、扁豆提前浸泡1小時
- 將所有材料放入煲內，大火煮滾後轉小火煲約1小時，加鹽調味即可
中醫解析：冬瓜清熱利水、消腫解毒；荷葉清暑利濕、升發清陽；薏米健脾利濕；扁豆健脾化濕、和中消暑；生薑溫中散寒、調和諸藥。此湯清熱利濕效果極佳，特別適合夏季飲用。
聰明養生：以「根本調理」配合「季節智慧」
要安然度夏，關鍵在於「清心火」與「祛濕氣」。這三款靚湯，是您應對夏季不適的得力助手。
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