想效果再升級？日間多食3種「快樂食物」，幫你大腦製造更多GABA同血清素

作為深睡寶寶的用家，您很可能已經體驗到明顯改善：入睡更快、半夜少醒、早上更有精神。但對於追求極致健康效果的您，是否想過：「睡眠質素已經改善不少，還有方法讓效果更上一層樓嗎？」

今天，我們將與您分享一個重要的養生策略：如何透過「日間滋養，夜間修復」的智慧，為您晚上的深度睡眠，儲備最關鍵的營養原材料，讓你睡得更好。

點解日間飲食咁重要？

第一類：發酵食品 - 腸道健康的守護者

發酵食品在製作過程中會自然產生GABA，同時含有豐富的益生菌，能夠改善腸道健康，進而提升血清素的自然產生 。

推薦食物及食用方法

無糖優格

• 建議份量：每日1杯（約200ml）
• 最佳時間：早餐或下午茶
• 選擇要點：含活性乳酸菌的產品效果更佳
• 搭配建議：可加入新鮮藍莓或核桃增強效果

韓式泡菜/德式酸菜

• 建議份量：每餐1-2湯匙作為配菜
• 最佳時間：午餐和晚餐
• 選擇要點：選擇天然發酵、無防腐劑的產品
• 搭配建議：避免過鹹，選擇低鈉版本

日式味噌湯

• 建議份量：每週2-3次
• 最佳時間：晚餐前30分鐘
• 選擇要點：水溫不宜過高，保持益生菌活性
• 搭配建議：含有色氨酸，是血清素的重要前驅物質

 

第二類：堅果種子 - 大腦營養的寶庫

堅果和種子富含色氨酸、鎂離子和健康脂肪，這些都是製造血清素和GABA的重要原料 。根據《營養神經科學期刊》研究，每天攝取特定份量堅果的人群，其體內血清素水平有顯著提升 。

推薦食物及食用方法

核桃

• 建議份量：每日6-8顆（約30克）
• 最佳時間：下午茶或睡前2小時
• 選擇要點：富含Omega-3脂肪酸和色氨酸
• 搭配建議：可打碎加入優格或沙拉中

杏仁

• 建議份量：每日15-20顆
• 最佳時間：上午茶點
• 選擇要點：含豐富鎂離子，能激活GABA受體
• 搭配建議：選擇無鹽、無調味的天然杏仁

南瓜籽

• 建議份量：每日1湯匙
• 最佳時間：可隨時作為零食
• 選擇要點：優質色氨酸來源，含鋅和鎂
• 搭配建議：可撒在沙拉、優格或湯品中

第三類：深綠色蔬菜 - 天然的GABA工廠

深綠色蔬菜不僅含有天然GABA，更富含葉酸、維生素B群等營養素，這些都是神經傳導物質合成的重要輔助因子 。

推薦食物及食用方法

菠菜

• 建議份量：每日1-2份（約100-200克）
• 最佳時間：輕炒或生食沙拉
• 選擇要點：GABA含量最高的蔬菜之一
• 搭配建議：與核桃一起製作沙拉效果更佳

西蘭花

• 建議份量：每週3-4次
• 最佳時間：蒸煮5-7分鐘保持營養
• 選擇要點：含GABA和色氨酸，抗氧化能力強
• 搭配建議：可製作成蔬菜汁或湯品

羽衣甘藍

• 建議份量：每週2-3次
• 最佳時間：輕炒或製作綠色奶昔
• 選擇要點：超級食物，營養密度極高
• 搭配建議：質地較硬，建議切細或打汁食用

完整一日快樂食物計劃

時間	快樂食物建議	主要效果	配合深睡寶寶
早餐 (7:30-8:30)	無糖優格 + 核桃 + 菠菜蛋捲	啟動GABA生產，穩定情緒	為夜間效果打基礎
上午茶 (10:00-10:30)	杏仁15顆 + 綠茶	持續神經支持，提升專注力	維持神經系統穩定
午餐 (12:00-13:00)	菠菜沙拉 + 味噌湯 + 泡菜	血清素原料補充	為下午精神狀態加分
下午茶 (15:00-15:30)	混合堅果 + 優格	穩定血糖，調節情緒	避免晚間情緒波動
晚餐 (18:00-19:00)	蒸西蘭花 + 泡菜配菜	為夜間睡眠做準備	與深睡寶寶協同作用
睡前 (21:00-22:00)	深睡寶寶 1-2粒	深度睡眠，夜間修復	發揮最大效果

日間滋養 + 夜間修復，成就最佳的您

優質睡眠，從不僅止於「夜間服用補充品」如此簡單，它是您日間活力、情緒穩定與長遠身心健康的基石。

日間的飲食，決定了您夜晚的修復品質。照顧好您的餐盤，便是照顧好您的大腦。

當您透過「快樂食物」，感受到身心狀態提升至更高層次時，請為自己嘅智慧選擇喝彩，並將這份「日間滋養」成為您生活的一部分。

若您希望獲得更個人化的快樂食物搭配建議，或在實踐過程中有任何疑問，歡迎隨時

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